会津の納豆屋さん

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Aizuwakamatsushi Fukushimaken Japan 会津の納豆屋さん


←もどる    写真提供:会津若松市農政課

地域と共に 地産池消 参 2007年

6月の地産地消分科会と7月の地産地消協議会の記録。
5カ年計画の策定。生産者と加工業者に分けた具体的な取り組みと数値目標は レベルが高くすばらしい。ただ、生産者にとってはかなり厳しい基準となっているのに対し 加工、販売側が甘すぎる。例えばその中のひとつ、以下レポートより抜粋。

=抜粋はじめ===
消費者が食品を購入する際に、その内容を正しく理解し選択し、適性に使用する事ができるよう、JAS法や食品衛生法に基づく適性表示の徹底に努めます。
生産者、
食品関連事業業者の取り組み
・適性表示に関する研修会等への参加
行政の取り組み ・適性表示の実施
・食品表示に関する研修会への参加
・各種研修会の開催
消費者の取り組み ・情報の発信による生産者、食品関連事業者、
 消費者の意識づくり
=抜粋おわり===
はっきり言ってこういう段階ではない。適性表示、表示義務は当たり前で、地産地消の取り組みを してる以上その中から1つでも法令違反が出れば地産地消全てが問われる時。 文章による登録申請だけではなく、立ち入り検査等を含めるべき。 私は、今の地産地消を「あいづ地産地消」としてブランド化したいと考えています。 行政も民間も背負っているものはわかる。しかし、垣根を越えた議論をしていかねば先へは進まない。
がんばりましょうよ、やりましょうよ!!

<ちょっと一言>
女性は未だによくわからないが、二人の言動からヒントや気付く事が多い。 「いい勉強会があるから来てみたら」だとか「頭が痛い、お腹が痛い」 と言われては呼び出されるうちの妻。 私としては内心「ったく」と思っているが本人は喜んで出かける。 会津を9時に出ても19時には家に戻っている。 会津から高速バスで郡山まで(1時間に1本出てるらしい)50分、郡山から東京まで 1時間20分から30分。往復5時間かからない。 自分が学生の頃は特急あいづ号(高速化の波には勝てず惜しまれながらも平成5年に廃止。 一昨年のあいづデスティネーションキャンペーン期間中「あかべえ」のデザインされた新車両で復活 ―情報提供:会津若松市―)しかなく片道4時間以上かかっていた。 帰省するのに気が重かったことは覚えてる。当時と比べたらとんでもなく近い。

で、しつこい様だが「会津に新幹線がきてくれたらなぁー」の話し。 よくよく考えたら、会津止まりはもったいない。 現在、東京から新潟まで上越新幹線が、東北新幹線に連結した山形新幹線が福島から山形まで。 将来、東北新幹線に連結した会津新幹線(仮名)が郡山から会津まで。 会津止まりにしないで会津から新潟の上越新幹線と結び、 会津から山形の山形新幹線と結ぶ。山形、新潟間も近くなる。ってな具合。 速いし楽だし安全だし、なによりも商圏広がりますヮ。新幹線いいと思うけどなぁー。

<ちょっと一言もうひとつ>
捏○事件今だに聞かれるけど、正直私もようわかりません。言いたい事はあるが立場上ちょっと。 で、妻のブログから一部引用すると、
=引用はじめ===
まだまだ本当の悪まで届かない世の中です。眼光紙背を身に付けておきましょうね。
=引用おわり===

平成19年7月8日

訂正、削除各1箇所
平成19年7月13日
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